Aardbeien van de bbq a la Fred
4Gebruikte apparatuur
- 1 Big Green Egg large
- 1 RVS rooster
- 1 Conveggtor
- 4 pennen
- 1 kleine skillet (voor saus)
Ingrediënten
- grote aardbeien (3 tot 5 per spies)
- 1 reep chocola puur (500 gram)
- vanille ijs
- slagroom
Instructies
- verwarm de BBQ naar 150 graden
- rasp een deel van de spies
- smelt de rest van chocola in de kleine skillet
- rijg ondertussen op elke spies 5 aardbeien
- warm de aardbeien langzaam op tot ze zacht worden
- haalde pennen van de BBQ (pas op dat de aardbeien er niet afvallen)
- leg de spiesen elk op een bord
- giet de chocola over de aardbeien
- voeg een bolletje ijs en wat slagroom toe
- doe er wat chocolade snippers over
- en geniet van dit heerlijk toetje